いちごとりんごのコンポート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごはよく洗って芯を取り除き、1cm厚程度にカット
   
   いちごはヘタを取り除く

2. 2

   鍋にりんごを並べ、上にいちごをおく

3. 3

   砂糖を全体に回しかけ、レモン汁を注ぎ、蓋をする
   
   中火で約5分、沸騰してきたら一旦火を止める

4. 4

   赤い汁が出てきているので、りんごをまんべんなく浸して蓋をする
   
   弱火に約3分かけ、火を止める

5. 5

   冷めるまで蓋をしたままにしておく
   
   全体が赤くなっていたらOK