作り置きにも◎キャベツでエスニックサラダ レシピ・作り方

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おうち料理愛好家mamayumi
ナンプラーでエスニック。

材料(3人分)

キャベツ
2枚
赤ピーマン
1/2個
きゅうり
1/2本
★酢
大1
★ナンプラー
小1
★砂糖
小1/2
★はちみつ(なくてもOK)
小1/2

作り方

  1. 1
    キャベツは細く千切りに、赤ピーマンは細く縦切りにして耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ600wで2分加熱し、水分を捨てる。
  2. 2
    1に太めの千切りにしたきゅうりと★を加えて混ぜ合わせる。
  3. 3
    冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成。

おいしくなるコツ

キャベツと赤ピーマンは加熱し、きゅうりは生のまま。

きっかけ

夏の常備菜として。

公開日:2020/06/19

関連情報

カテゴリ
ナンプラーを使ったサラダキャベツサラダキャベツピーマンきゅうり

このレシピを作ったユーザ

おうち料理愛好家mamayumi 「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番!!」 《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》 冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡ 栄養満点で家族想いのご飯を目指す。 簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆ /食生活アドバイザー2級取得

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