簡単おいしいプレーンマフィン(バター不使用) レシピ・作り方
材料(小さめ12個人分)
- 薄力粉
- 200グラム
- ベーキングパウダー
- 6グラム
- きび糖
- 110グラム
- 米油
- 80グラム
- 牛乳
- 100グラム
- 卵
- 1個
作り方
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- 1
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- 薄力粉、ベーキングパウダー、きび糖を泡立て器でぐるぐる混ぜる。
-
- 2
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- 別のボールに卵、米油、牛乳をいれ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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- 3
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- 1を2のボールに入れて、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。
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- 4
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- 3を型に流し込み、170度で25分〜30分焼く。
おいしくなるコツ
表面はカリッとして中はふんわり美味しいです。
きっかけ
優しいおやつを子供達に食べてもらいたくて。
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