便利なマッシュポテト☆じゃがいもとさつま芋 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむき6等分に、さつま芋は皮を残して6等分に。
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- 2
- 深めの耐熱皿に1を入れ、ラップをかけてレンジ600wで3分30秒加熱。
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- 3
- ラップをかけたまま2〜3分放置して蒸し、粗熱が取れる前にフォークで潰す。
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- 4
- ★を加えて混ぜ合わせたら完成。
おいしくなるコツ
そのままではもちろん、ポテサラやコロッケの具に活用できるように固めに仕上げる。
きっかけ
さつま芋の消費。
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