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とりあえずおつまみ☆焼きモッツァレラ～柚子胡椒風味 レシピ・作り方

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ごまるっち
一口食べるとちょっと病みつき！！チーズの円やかさにピリッと柚子胡椒をきかせ、呑兵衛さんの胃袋をわしづかみ～♪

材料（2-3人分）

モッツァレラチーズ
100g
柚子胡椒
小匙1
オリーブオイル
大匙1
強力粉
大匙2～
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作り方

  1. 1
    モッツァレラは一口大／1㎝厚さ程度にカットし、片面に柚子胡椒を塗る。全面に強力粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、①の両面を手早く焼き、器にオリーブオイルごと盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズは熱で溶けてしまうので、手早く調理します。

きっかけ

チーズと柚子胡椒はよく合うに違いないと思ったので。

公開日：2015/01/05
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関連情報

カテゴリ
モッツァレラチーズ
料理名
焼きモッツァレラ～柚子胡椒風味

このレシピを作ったユーザ

ごまるっち 食べることと飲むことが大好き♪ズボラで不器用でザツいので、凝ったお料理は出来ませんが、お手軽＆お手頃で美味しかったお料理を、覚え書きとして記していきます。

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