材料(1人分)
- 薄氷*寒天ゼリー
- 30g
- ヒプノティック リキュール
- 30cc
- 甘夏絞り汁
- 20cc
- 炭酸水
- 30cc
作り方
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- 1
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- リキュールと甘夏汁をカップに入れ混ぜ、炭酸水を加える。
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- 2
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- グラスに薄氷(寒天ゼリー)を割り入れ、1をグラスの淵から静かに注ぎ入れる。
*寒天は、より複雑な割れ目になるように、ねじるように割る。
-
- 3
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- 夏みかんの皮をハート形に切って飾ってみました。
きっかけ
ヒプノティックが、あたたかい水色なので、溶けゆく氷のイメージに合いそうで、薄氷に入れててみました。
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*参照レシピID:1420007313
薄氷