レンジでお手軽♪　柿ジャム レシピ・作り方

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ぽんぽんぷー
レンジで、お手軽な方法で柿ジャムを作りました＾＾柿が苦手なお子様でもジャムなら召し上がりやすいと思います♪
みんながつくった数 7件

材料（１１０ｇ　／人分）

柿（大分県産）
１個(150ｇ)
きび砂糖
柿の重さの１０％(15g)
レモン汁
小さじ１

作り方

  1. 1
    耐熱容器にスライスした柿ときび砂糖とレモン汁を入れます。
  2. 2
    ラップをしないで、５００Ｗの電子レンジで５分加熱して、一旦取り出してかき混ぜます。
  3. 3
    もう５分加熱して取り出してかき混ぜます。
    粗熱が取れたら、出来上がりです。
  4. 4
    瓶で保存する場合､中性洗剤で洗い､鍋の底にふきんを敷き､水と瓶と蓋を入れ､お湯を沸かす要領で煮沸消毒し､煮沸後１～２分で火を止め､自然乾燥させてから、ジャムを保存します｡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●柿が苦手なお子様でも召し上がりやすいようにジャムにしました♪ ●短期間で食べ上げるつもりで、砂糖は柿の重さの１０％にしましたが、長期保存の場合は４０～５０％ほどに増やして下さい＾＾

きっかけ

スーパーで熟した柿が見切り品で安売りされていましたので、ジャムを作りました＾＾

公開日：2012/12/08
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関連情報

カテゴリ
柿
料理名
柿ジャム

このレシピを作ったユーザ

ぽんぽんぷー ご覧いただき、ありがとうございます(o･∀･o) つくレポしていただいた方々、お気に入りレシピ・お気に入りユーザ登録していただいた方々、 レシピを印刷していただいた方々、ヾ(´・∀・)ﾉ ＜＜ありがとうございます♪ 楽天ブログも時々更新しています(*ゝω・)ﾉ 　http://plaza.rakuten.co.jp/arigatoutuiteru2

つくったよレポート（ 3 件）

2022/02/13 19:10
レンジで作ると簡単ですね！ヨーグルトに混ぜて頂きました‼︎自然な味で美味しかったです♪
こん_87
こん_87さん、はじめまして(*･∀･*)作っていただいてありがとうございます♬お口に合ったようで嬉しいです♡レポート感謝しますヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
2020/12/27 19:56
レンジでとっても簡単にできました。パウンドケーキにつけていただきました。美味しかったです♪
ta8316
ta8316さん、作っていただいてありがとうございます(*･∀･*)とっても美味しそうですね(´∀`*人)レポート感謝しますヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
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