パイナップル入りふわふわメロンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンの生地材料は全部混ぜて１次発酵まで行う。

2. 2

   パイナップルは小さく切って、鍋に分量外マーガリンを塗ってパイナップルを入れで中火で水分をとばす

3. 3

   クーキの生地の小麦粉とベーキングパウダー を混ぜでふっておく。マーガリンをボールに入れハンドミキサーで白っぽくなるまでよくまぜる。

4. 4

   砂糖を２～３回に分けて加える。卵を２～３回に分けて加えてよく混ぜ合わせる。バニラオイルも加える。粉類を入れ、ゴムベラで混ぜ合わ

5. 5

   １２等分にして丸め、ラップをかけて使うまで冷蔵庫で冷やしておく

6. 6

   パンの生地を軽く押して空気を抜くいて１２等分にして丸め。

7. 7

   麺棒で生地をのばしてパイナップルを少しのせて包み

8. 8

   クーキの生地は出して麺棒でちょっとのばしてパンの上にかぶせ

9. 9

   丸く形を整える。包丁の背で格子模様をつける。

10. 10

    温かいところで生地が２倍になるまで二次発酵をする。
    190度のオーブンで20分ぐらい焼いたらok！