材料(1~2人分)
- 食パン
- 2枚
- 卵
- 1個
- レタス、サラダ菜等
- 1枚
- ケチャップ、マヨネーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- 油をしいたフライパンに卵を割り落とし、弱火~中火で焼く。途中で黄身を崩してひっくり返して両面を焼き、片面に軽く塩コショウをする。
-
- 2
- ケチャップとマヨネーズを1:1で混ぜて食パンに塗る。塗った面を上にしてオーブントースターで焼く。
-
- 3
- 焼けたトーストにレタス(サラダ菜)をのせ、その上に目玉焼きをのせ、パンで挟んで、半分に切って完成。
おいしくなるコツ
ケチャマヨを塗ってから焼く事で、風味が良くなります。塩コショウは軽くにしてください。
きっかけ
朝食を手軽に取りたくて。
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