塩大葉茶☆梅昆布茶みたい(^o^) レシピ・作り方

Name: 塩大葉茶☆梅昆布茶みたい(^o^)
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 大葉 1枚; 塩(自然塩がオススメ) 2〜3つまみ位; 沸騰させたお湯 150cc位(カップ一杯分)

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虹色蒼

大葉茶にお塩を入れたら梅昆布茶みたいな飲み物に。昆布茶は化学調味料が気になる、と言う方にも♪簡単ヘルシーと好評

材料（1人分）

大葉: 1枚

塩(自然塩がオススメ): 2〜3つまみ位

沸騰させたお湯: 150cc位(カップ一杯分)

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作り方

1

大葉をキレイに洗って、水気を拭き取り適当な大きさにちぎり、急須(ティーポット)に入れる
2

沸騰したお湯を注ぎ、蓋をして3分位蒸らす
3

湯呑みに注いでお塩を入れて軽く混ぜ
塩が溶けたら出来上がり^ ^

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

急須がなければマグカップに直接でも大丈夫、お皿などで蓋をしてしっかり蒸らしてください(葉っぱは飲む前に取り除く) 味が濃いのが好きな方は塩をもう少し増やしてください。お家に青じそを植えてる方は是非摘みたてで。

きっかけ

思いついて、大葉のハーブティーに塩を入れてみたら、何かに似てるような？？梅昆布茶？（╹◡╹

公開日：2022/06/14

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