ミニトマトのハニーマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミニトマトはヘタを取りきれいに洗う。お尻の部分につまようじで一か所穴をあけておく。
   ◎をすべて厚手のポリ袋に入れ、よく揉み合わせておく。

2. 2

   小鍋にお湯を沸かす。ミニトマトを熱湯にさっとくぐらせて冷水にとり、湯むきする。

3. 3

   湯むきしたミニトマトの水気を拭き取り、①の◎（マリネ液）に漬け込んで冷蔵庫で2時間以上（ひと晩でもOK☆）おいておく。