作り方
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- 1
- きゅうりは薄切りに切って塩を全体にまぶします。
きゅうりがしんなりと水気がでてきたら水気をしぼります。
ゆで卵はフォークでつぶしてマヨネーズとあえておきます。
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- 2
- 食パンはトースターに入れて3-4分過熱します。
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- 3
- 2の食パンのうえに1のゆで卵をのせてそのうえに1のきゅうりをのせます。
仕上げに黒コショウをかけてできあがりです。
おいしくなるコツ
きゅうりの塩分が気になる場合は、塩をふりしんなりしたきゅうりを一度流水で洗ってからよくしぼってください
きっかけ
朝食にぴったりの簡単トースト