粉ふきいも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、一口大に切って、水にさらしておく。

2. 2

   鍋にお湯を入れ、中火で1を入れて煮込む。

3. 3

   竹串が通るくらいまでじゃがいもが柔らかくなったら湯を捨て、鍋をゆすり粉がふくまで水分をとばしていく。

4. 4

   最後に塩を入れて味を整えたら完成！