1歳の息子に!美味しくて簡単野菜カレー☆ レシピ・作り方
材料(1(4回)人分)
- 人参
- 4分の1本
- 玉ねぎ
- 小2分の1個
- コーン缶
- 4分の1缶
- グリンピース
- 大さじ1
- こどものためのカレールー
- 2ヶ
- 水
- 1、5カップ~2カップ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ、人参を洗って乱切りにする。
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- 2
- 1とグリンピース、コーン缶をミキサーでみじん切りにする。
-
- 3
- 2を耐熱容器に入れて、レンジで600w2分加熱する。
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- 4
- フライパンに水を入れ、沸騰させそこに3をいれる。
-
- 5
- カレールーを包丁で細かく切っておく。
-
- 6
- ここで火を弱火にして、5をフライパンに入れて、溶かしながら混ぜる。
-
- 7
- しっかり溶けたら2~3分かき混ぜながらとろみがついたら、完成!
きっかけ
息子の好きなカレーのストックを作りたくて!
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