朝の日課☆アイスコーヒー”つくりおき” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーヒーサーバーの上に、ペーパーフィルターをセットしたドリッパーを準備する。

2. 2

   ペーパーフィルターの中にコーヒーの粉を平らに入れる。

3. 3

   水を沸騰させて火を止める。（90℃ぐらい）

4. 4

   お湯をコーヒーの粉に含ませるように注いだら、20秒蒸らす。

5. 5

   粉の中央に、小さな円を描くようにお湯を注ぐ。数回に分けて注ぐ。

6. 6

   コーヒーを抽出できたら、粗熱を取り、清潔な容器に入れ、冷蔵庫で冷やしたら完成。