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見た目バッチリ!焼きそば レシピ・作り方

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Kーまる
我が家の焼きそばは野菜多めが特徴です。ワンプレートで済むので、お昼ご飯に良く活用しています。

材料(2人分)

焼きそば麺
2袋
焼きそばソース
2袋
玉ねぎ
半分
ピーマン
1個
2個
大さじ1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし切りにします。ピーマンは種を取り除き、こちらもくし切りにします。
  2. 2
    フライパンに油をひき、玉ねぎとピーマンを炒めていきます。
    そのあと麺をほぐしながらいれます。
  3. 3
    少量のお水を入れるとより解れやすくなります。
    ソースを入れて全体に馴染ませてお皿に入れます。
  4. 4
    フライパンに残った油で卵を割り入れます。
    2分くらい経ったら焼きそばの上に置きます。

おいしくなるコツ

卵は半熟にすると焼きそばと良く絡み合います。 焼くときも再度油を入れる必要がありません。

きっかけ

ワンプレートで済むランチを作るときに思いつきました! 炭水化物と野菜・タンパク質も一緒に摂れるので栄養もバッチリ

公開日:2015/11/15

関連情報

カテゴリ
ソース焼きそば
料理名
焼きそば

このレシピを作ったユーザ

Kーまる 管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。 分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。 最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました!! どうぞ宜しく御願いします(^^)

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