リンゴの牛肉巻きソテー☆赤ワインハニーソース☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごを８等分に切って塩水(分量外)に浸ける。
   皮はそのままでOK。

2. 2

   牛肉に塩・こしょうをし、水分を拭き取ったりんごを巻く。

3. 3

   フライパンにサラダ油を薄く敷き、巻き終わりを下にして並べる。

4. 4

   両面こんがり焼く。

5. 5

   油が出てくるので、キッチンペーパーで拭き取ります。

6. 6

   お肉が焼けたら取り出し、赤ワイン・ウスターソース・はちみつを入れてトロリとするまで煮詰める。

7. 7

   お肉にかける。