ポテトサラダパン☆残り物でもＯＫ！(ＨＢ生地) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン生地を６等分して丸め、濡れ布巾をかけて１０分くらい休ませる。

2. 2

   生地を丸く伸ばす。

3. 3

   ポテトサラダを約４０g乗せる。
   これより多くなると包みにくいです。

4. 4

   生地の端を合わせてしっかり閉じる。

5. 5

   クリームパンor餃子型にしてみました。

6. 6

   オーブンで４０℃で３０分くらい２次発酵させる。
   途中で生地が乾かないように霧吹きする。

7. 7

   １８０℃に予熱したオーブンで１５分ほど焼いたらできあがり。

8. 8

   ポテサラぎっしり＾＾

9. 9

   ポテトサラダには、じゃがいも・玉ねぎ・コーン・ハムが入っています。
   茹でたじゃがいもを潰し、刻んだハムと水にさらした刻み玉ねぎ・コーンを加え、マヨネーズと塩・こしょうで味を整える。