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HB生地で。お好み焼きパン☆ レシピ・作り方

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はちわれ413
天かすのサクサク感と、紅しょうがの風味がアクセント☆
ふかふかなお好み焼きって感じです^^

材料(6個人分)

パン生地
270g
お好み焼きソース
小さじ1~2ずつ
魚肉ソーセージ
1本
刻みネギ
1つまみずつ
紅しょうが
1つまみずつ
天かす
1つまみずつ
マヨネーズ
適量
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作り方

  1. 1
    パン生地を6等分して丸め、濡れ布巾をかけて10分ほど休ませる。
  2. 2
    丸く生地を伸ばし、カップに入れる。
    (9センチのペットカップ使用)
  3. 3
    大体小さじ1強くらいずつ、お好み焼きソースをかける。
  4. 4
    輪切りにした魚肉ソーセージ・刻みネギ・紅しょうがを乗せる。
    40℃で30分くらい2次発酵させる。
  5. 5
    オーブンを180~190℃に予熱する。
    マヨネーズをかけ、天かすをちらす。
  6. 6
    15分くらい焼いたらできあがり。

おいしくなるコツ

天かすは焼く直前に乗せます。天かすを乗せて発行させると、しっとりしてサクサク食感がなくなっちゃうので。

きっかけ

なかなか消費しきれない紅しょうが等のお好み焼き具材を消費したくて。

公開日:2013/07/08

関連情報

カテゴリ
ホームベーカリー使いこなしその他の惣菜パン
関連キーワード
ホームベーカリー 簡単 お好み焼き 惣菜パン
料理名
お好み焼きパン

このレシピを作ったユーザ

はちわれ413 こんにちは。 「料理が得意です!」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています! 小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。 下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです!

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