なめらかかぼちゃのパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃはタネをとりラップしてレンジで3分チン。皮をむいて一口大に切り、さらにレンジで5分チン。

2. 2

   １のかぼちゃをつぶし、温かいうちにバター、砂糖を混ぜる。

3. 3

   オーブンを２００度に余熱する。

4. 4

   ２に牛乳を入れてなめらかになるようによく混ぜる。

5. 5

   ４に卵を溶いていれ、塩も少し入れてよく混ぜる。

6. 6

   パイシートは伸ばして1枚パイ皿にしき、５のタネを入れる。

7. 7

   もう一枚のパイシートも伸ばして上に乗せる。飾りを入れる。

8. 8

   200度に余熱したオーブンで３０分ほど焼く。

9. 9

   仕上げにジャムを塗ってつやを出す。