9で逆さに出すのは、逆さにすると、上がたいらになるように。 チョコがかなり容器につくので、ゴムベラを使うといいですよ。 粉砂糖を降るときは、型の周りに濃い目に、真っ白に降ると、模様が綺麗に浮き立ちます。
こんな絵の入ったケーキがあるとかわいいと思ったので
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紙で型を切り抜いて、粉糖を降りかけるだけの簡単デコレーションです。