菜の花サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花はラップにくるんで、レンジで2分チンしたら冷水にとり、水気を切って２～３センチに切る。
   
   レンジにより、加熱時間を調整する。

2. 2

   ミニトマトは1/4にカット。
   
   玉子2個は炒り玉子にする。
   
   エビを使う場合はお酢を少し入れたお湯でボイルすると食感良し。

3. 3

   練り製品使用の場合は、食べやすい大きさに切る。
   
   ①②で用意した材料を適当に盛り付けて、マヨネーズをかけたら完成。