“うまかばい”で作る『焼肉のたれ(甘口)』 レシピ・作り方
材料（100ml人分）
- 玉ねぎ
- 50g
- ★酒
- 大さじ2
- ★うまかばい
- 大さじ2
- ★醤油
- 小さじ1
- ★にんにくチューブ
- 小さじ1
- ★白ごま(いりごま)
- 小さじ1
- 米油(サラダ油)
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 玉ねぎをおろし器ですりおろす。
汁ごと使う。
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- 2
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- ①に★を加え混ぜる。
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- 3
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- フライパンに米油を引き、中火で熱する。
②を入れ煮立たせる。
沸騰したら火を止める。
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- 4
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- 器に移したらできあがり！
おいしくなるコツ
煮詰め過ぎに注意してください。
きっかけ
“うまかばい”を有効活用したくて作りました。