スライサーで薄くしてパリパリにするのもおいしいと思いますが新じゃがのホクホクも味わいたいのでスライサーではなく少し厚みを持たせてカットする方がおすすめです。
今月のアイデアレシピキャンペーンを見て何かないかなぁと思って思いつきました。
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アンチョビソースは保存もできるのでパスタやドレッシングにも使いまわせます。