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万能塩ダレレシピ・作り方

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お肉料理に！とろみ付きでタレがよく絡んで美味しいです♪

材料（2人分）

水: 50cc

鶏がらスープの素、片栗粉: 各小2

白炒りごま: 小1

醤油: 小1/2

ごま油: 大1

料理酒: 大2

砂糖: ひとつまみ

こしょう、ブラックペッパー: 少々

にんにくチューブ: 小1/2

長ネギみじん切り: 1本分

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作り方

1

材料を全て混ぜたら出来上がり！
2

使用例、、フライパンで豚バラ肉200g焼き、色が変わったら万能塩ダレを入れて絡める。鶏もも肉もおすすめです！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

理想の塩ダレがやっと出来たので！

公開日：2021/05/05

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カテゴリ: お肉に合うタレ

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