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じゃがいもモチ レシピ・作り方

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cohamizu
クリームチーズとじゃがいもを混ぜて揚げ焼きしただけで簡単にできます。

材料(2人分)

じゃがいも
2個
◎バター
大さじ1
◎ブラックペッパー
少々(多め)
◎塩
少々
◎片栗粉
大さじ2
◎マヨネーズ
大さじ1
クリームチーズ
60g
ブラックペッパー(味調節)
好みで
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて、小さく切ってシリコンスチーマーで600Wで5分加熱する。
  2. 2
    じゃがいもをボウルに移して、◎の調味料と合わせてマッシャーなどでよく潰しておく
  3. 3
    クリームチーズを加えて、手でこねて混ぜておきます。
  4. 4
    小さめに形を作っておき、フライパンに多めに油を引いて、材料を揚げ焼きにします。両面に焼き色がついたら油を切ります。
  5. 5
    好みでブラックペッパーを追加でかけたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

クリームチーズは好みで増やしてもいいです。 ブラックペッパーも好みで増やしてください。

きっかけ

そんなに多くの料理はいらない昼食やおやつなどに最適な料理をじゃがいもで作りたかったのでクリームチーズと合わせて作りました。

公開日:2017/03/04

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
簡単 じゃがいも クリームチーズ おやつ
料理名
じゃがいもモチ

このレシピを作ったユーザ

cohamizu 子供3人のパパです。子育て、食事作りに奮闘中です。

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