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フライパン一つで紅生姜が効いた夏向き弁当(^_-) レシピ・作り方

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太陽1999
紅ショウガは食欲がすすみます。疲れた身体にぴったりです。

材料(2~3人分)

豚肉しゃぶしゃぶ用
150g
紅しょうが
大さじ1
シュウマイ
6個
新じゃが
中1個
にんじん
1/4
ピーマン
1個
塩・コショウ
少々
小麦粉
小さじ1
同量たれ(赤ワイン・みりん・しょうゆ)
大さじ2弱
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作り方

  1. 1
    シュウマイを半分に切る。
  2. 2
    じゃがいもは輪切り、人参・ピーマンは千切りにし、野菜に塩・コショウをする。
    蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 3
    フライパンは洗わずに使う。肉に小麦粉をまぶし焼く。
    焦げ目が付いたら紅しょうがを入れる。
    タレを入れ煮詰める。
  4. 4
    朝食。

おいしくなるコツ

紅しょうがは多めが美味しい。

きっかけ

急に暑くなり、食欲が落ちてきた為。紅ショウガでパンチをきかせた。

公開日:2016/05/31

関連情報

カテゴリ
その他のお弁当(大人用)じゃがいも夕食の献立(晩御飯)フライパン一つでできる簡単豚肉料理
関連キーワード
簡単 弁当 節約 おつまみ
料理名
紅しょうが弁当

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