シューストリングポテトで簡単、スイートポテト！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に冷凍シューストリングポテトを入れ、１０～１２分茹でる。水を切り、弱火で底の水分を蒸発させる。
   
   ※生のじゃがいもでもできます。

2. 2

   茹でたシューストリングポテトをマッシャーでしっかりつぶしてから４００ｇ計る。
   
   滑らかにしたければ裏ごしするが、少々粒が残ってもじゅうぶん美味しい！

3. 3

   てんさい糖を入れてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   熱いうちにさいの目切りにしたバターを入れよく混ぜ練りこむ。

5. 5

   生クリーム･バニラオイルを入れて、さらによく混ぜる。

6. 6

   アルミ容器に入れる。（１２個分できる）
   
   ※アルミカップでも良いが生地が柔らかいと、焼いた後べたっと平べったくなる。

7. 7

   卵の黄身を刷毛で塗る。

8. 8

   オーブントースターで１５分ほど焼いて出来上がり。