三つ葉天ぷら、にんじんロールサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   三つ葉を水洗いし、キッチンペーパーで水分を取り、小麦粉をまぶす。

2. 2

   たまごと天ぷら粉、水を混ぜ合わせ、ころも液を作り、小麦粉をまぶした三つ葉をつける。

3. 3

   天ぷら鍋にキャノーラ油を入れ、三つ葉たねを、中火で２分揚げる。

4. 4

   皮をむいたにんじんを輪切りにし、鍋にお湯100ccを入れ弱火で５分、茹でる。柔らかくなればＯＫ。

5. 5

   ロールパンを包丁で、２つに切る。中央に切り目を入れる。

6. 6

   パンの切れ目に、にんじん、三つ葉天ぷらを挟み、とんかkつソースをかける。