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【お手伝いレシピ】ホクホク!かぼちゃサラダ レシピ・作り方

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kojarin7
ごはんと一緒に炊いたカボチャをつぶすお手伝いレシピです。ホクホクのカボチャがおいしいです♪

材料(2人分)

かぼちゃ
8分の1個
玉ねぎみじん切り
小さじ2
塩コショウ
少々
少し
マヨネーズ
大さじ1
ゆで枝豆(さやから出したもの)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    カボチャは乱切りにして、米の上にのせて一緒に炊く。
  2. 2
    【お手伝いポイント】
    1のカボチャを取り出して、つぶす。
  3. 3
    2に玉ねぎのみじん切りと塩コショウ、酢、マヨネーズを混ぜてサラダを作る。
  4. 4
    3を器に盛り付けて、枝豆をのせて完成です。

おいしくなるコツ

塩コショウに、酢を加えることで味がしまっておいしくなります。

きっかけ

おいしいカボチャでサラダを作りたくて。

公開日:2013/10/04

関連情報

カテゴリ
かぼちゃサラダ
料理名
【お手伝いレシピ】ホクホク!かぼちゃサラダ

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