こどもと一緒に♪豆腐deトリュフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐を1時間くらいキッチンペーパーを敷いたざるの上に置き、水切りしておく。

2. 2

   耐熱ボールに①の豆腐をいれ、泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   ②に板チョコを小さく折りながら加える。電子レンジ1000wで1分、ラップ無しでかける。チョコが溶けているのを確認して、取り出して、泡だて器で混ぜる。

4. 4

   ジップロックコンテナのような保存容器に、クッキングシートを敷いて、③をゴムベラで流しいれ、平らにならす。冷蔵庫で30分くらい冷やし固める。

5. 5

   お皿にココアを出し、④をスプーンとで丸い形になるように落とす。ココアをまぶして出来上がり。やわらかいのでピックでさして食べてください。