マッシュポテトとチキンのベーグルサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーグルは２枚にスライスしておく。
   プロセスチーズは１ｃｍ角にカットする。
   スイートコーンは水切りしておく。

2. 2

   ☆の材料でマッシュポテトを作る。
   ジャガイモを水からゆでて、厚いうちにマッシュする。そこへ牛乳を加えて、鍋に戻し弱火にかけ、ぽってりとするまで加熱する。最後に塩と胡椒で味付ける。

3. 3

   ●の材料でチキンを作る。
   沸騰したお湯にむね肉を入れて、約１分加熱したら火を消し、ふたをして湯がさめるまでそのまま置く。さめたら手で割きドレッシング･ゴマ･塩コショウで味付ける。

4. 4

   ベーグルを軽くトーストし、マヨネーズと粒マスタードを塗る。
   マッシュポテトを厚めに塗り、チーズ･コーンを埋め込むように置く。チキンも乗せてベーグルでサンドしたら出来上がり