HB de 簡単☆おしゃれ　全粒粉のピタパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   全ての材料をHBに入れ、発酵時間４５分にセットし、生地作りコースでスタート！（もしくは、２０分捏ねて、４５分１次発酵させる。）

2. 2

   生地を取り出し、５～６等分してかるく丸め、濡れ布巾などをかけて１５分ほど休ませる。＊ベンチタイム

3. 3

   生地を楕円形に薄くのばし、クッキングシートを敷いた天板に並べ、濡れ布巾などをして１５分程度２次発酵させる。

4. 4

   オーブンを２５０度に予熱し、その後２２０度に下げて１０分ほど焼く。生地がぷく～っと膨らめばOK!

5. 5

   半分に切ると、ポケットみたいに中が空洞になってます。お好きな具をサンドしていただきましょう♪