かぼちゃの焼きプリン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カラメルを作る
   
   耐熱容器に砂糖と水小さじ３を入れます。
   横に水大さじ１を入れた別の容器もセットし、一緒に６００ｗで２分～２分半砂糖が薄いカラメル色になるまで加熱します。→

2. 2

   とび跳ねに注意しながら横にセットした水を入れ混ぜます。
   
   カラメルをプリン容器に入れます。

3. 3

   大きめの容器に砂糖と牛乳を入れレンジに入れ６００ｗで１分半加熱し、砂糖を溶かす。

4. 4

   卵をボールに割り入れ、ほぐしておく。

5. 5

   かぼちゃの種を取り、水でぬらしてラップでくるみ、６００ｗで３～４分柔らかくなるまで加熱し、なめらかになるまでよーくフォークなどでつぶします。

6. 6

   ５のかぼちゃを４の卵に混ぜます。

7. 7

   ６に３の牛乳を混ぜます。

8. 8

   ザルで３回こします。

9. 9

   プリン容器に入れ、オーブンの鉄板に乗せ、鉄板に水をはります。
   １４０℃に予熱したオーブンで２０～２５分焼いて出来上がりです。