アガーで固めた♪ぶどうゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にぶどうジュース、砂糖、アガーをいれて、泡だて器で混ぜる。

2. 2

   鍋を火にかけ、ふつふつと沸騰するまで火にかける。その間、アガーのだまにならないようにそこが焦げないように、泡だて器でまぜる。

3. 3

   火を消したら、耐熱のガラスカップや、タッパーなど固める容器に入れる。室温でも固まるが、荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷たく冷やして、出来上がりです。