混ぜて焼くだけ簡単☆健康和風クッキー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 小麦粉
- 40g
- はったい粉
- 20ｇ
- 黒ゴマきなこ
- 5ｇ
- えごま
- 15ｇ
- 黒糖
- 20ｇ
- オリーブオイル
- 10ｇ
- 牛乳
- 20ｍｌ
- 粉末生姜
- 小匙1杯
作り方
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- 1
- ビニール袋に粉類を入れ、振りながら混ぜる
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- 2
- 黒糖・粉末生姜・オリーブオイルを加え混ぜる
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- 3
- 牛乳を3回くらいにわけ足しながらまとめる
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- 4
- 5mmくらいの厚さに伸ばす
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- 5
- 天板にオーブンシートを引き、フォークで適当な大きさに切り分ける
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- 6
- 180度で予熱したオーブンで20分焼く
おいしくなるコツ
粉類が80gになるようにすれば減らしたり足したりして問題ないと思います。
牛乳・オリーブオイルは少し目分量で入れました
分量は２～３ｇ程度気にせず適当に作りました
きっかけ
えごまクッキーを作ろうと思い、折角なので健康的に