夜食に！ミルフィーユ豚カツの☆サンドイッチ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラ肉
- 80g
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- キャベツの千切り
- 55g
- A 小麦粉
- 大さじ1.5
- A マヨネーズ
- 大さじ1/2
- A 水
- 大さじ1
- 小麦粉
- 適量
- パン粉
- 適量
- B マヨネーズ
- 大さじ
- B からし
- 少々
- C ウスターソース
- 大さじ1/2
- C ケチャップ
- 小さじ2
- 食パン(サンドイッチ用)
- 2枚(わが家は耳つきです)
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 豚バラ肉を5〜6枚重ね
塩コショウする
Aを合わせる
豚バラ肉に小麦粉をまぶし
A▶️パン粉の順に衣をつける
Bを合わせる
Cを合わせる
-
- 2
-
- 揚げ油を170度に温め
衣をつけた豚バラ肉を揚げる
キッチンペーパーにとって
脂切りをする(豚カツ完成❗️)
2等分し刷毛でCをぬる
-
- 3
-
- 食パンの内側にBをぬる
①キャベツを広げる
②Cをぬった豚カツをおく
③キャベツを広げる
の順に乗せもう１枚で挟む
-
- 4
-
- 食べやすい大きさに切る
できあがりです☆
おいしくなるコツ
・揚げたての豚カツにCをぬるとよくなじみます
・食パンがベタっとならないようにキャベツの水分は
切っておきましょう｡:.ﾟஐ⋆*
きっかけ
ときどき食べたくなるサンドイッチのひと品です☆
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とっても柔らかで食べやすいです｡:.ﾟஐ⋆*