季節のジャム　ビワジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビワの実の皮を剥き　種を取り除きます。
   重さを測ります。

2. 2

   鍋に1と砂糖、レモンスライス、クエン酸を入れます。

3. 3

   火にかけ、沸騰したら中火にして　時々かき混ぜます。
   アクが出てきたらすくい取ります。

4. 4

   煮詰まり、最初の半量くらいになれば完成です。