ふりかけのカリカリ食感がイイ！卵とトマトの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに水溶き片栗粉を作り、卵・マヨネーズを加えてよく混ぜる。プチトマトは半分に切る。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、強火でプチトマトを炒める。皮がめくれてきたら(1)の卵を投入しすぐにかき混ぜ、ふわっとしたらお皿によそう。

3. 3

   (2)にトマトふりかけ・人参の葉っぱ(パセリなど家にあるもので代用ok)をかけて完成。