ポテトグラタン(╹◡╹)バター小麦粉 不使用 レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも
- 3個
- ロースハム
- 3枚
- コンソメ顆粒
- 小さじ1/2
- 牛乳
- 300cc
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- ピザ用チーズ
- 1/2カップ
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮を剥き、5〜6ミリの厚さに切る。
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- 2
- ロースハムは、食べやすい大きさに切る。
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- 3
- 鍋にじゃがいもとハム、牛乳、コンソメ顆粒を入れ、弱目の中火にかける。煮崩れてトロミがついたら塩コショウで味を整えます。
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- 4
- グラタン皿などの耐熱容器にいれ、ピザ用チーズを乗せてオーブントースターなどで、こんがり焼きます。
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- 5
- 仕上げに乾燥パセリを振っていますが、特に必要ありません。
材料には、記載しておりません。
おいしくなるコツ
グラグラ煮立たせると、牛乳が泡立って吹きこぼれます。弱火で煮てください。
きっかけ
娘が一人でお料理出来ますように