豚バラとじゃがいものXO醤炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は食べやすい長さに切ります。
   にんにくの芽も同じように切ります。
   じゃがいもは皮を剥き5ミリ厚さにし、斜め薄切りにします。(水に晒しません)

2. 2

   フライパンに豚バラ肉を入れて脂が出るまで炒めます。じゃがいもとにんにくの芽を入れて中火で炒めます。
   XO醤を入れて全体に馴染ませます。塩をふります。

3. 3

   器に盛り付けます。