我が家の抹茶ロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉は抹茶を入れて2度ふるって
   置きます。
   栗の甘露煮は刻んで置きます。

2. 2

   卵をほぐしグラニュー糖を入れ、
   ハンドミキサーでお湯を当てながら泡立てます。
   クリーム状になったら、粉を3回に分けて混ぜます。

3. 3

   シートをしいた型に入れ空気抜きをします。刻んだ栗と黒豆を全体にちらします。パウダーシュガーもちらします。あらかじめ200度に余熱したオーブンで10〜12分を目安に焼きます。

4. 4

   焼き上がったらオーブンから出し冷まします。
   シートを剥がし
   ロールしたら
   粉糖を振ります。