パプリカが主役のサンドイッチレシピ・作り方

Name: パプリカが主役のサンドイッチ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: バーガー用バンズやイングリッシュマフィン １個; 卵 １個; パプリカ 赤＆黄色ざく切り 2～３本ずつ; ルッコラ ３～４枚; ケチャップ 小さじ１; 粒マスタード 小さじ1/2; 塩・胡椒 少々; とろけるチーズ バンズの内側にたっぷり

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ジョンジョン。

パプリカ大好き！
赤と黄色でカラフルな朝ごはん♪

材料（１人分）

バーガー用バンズやイングリッシュマフィン: １個

卵: １個

パプリカ　赤＆黄色ざく切り: 2～３本ずつ

ルッコラ: ３～４枚

ケチャップ: 小さじ１

粒マスタード: 小さじ1/2

塩・胡椒: 少々

とろけるチーズ: バンズの内側にたっぷり

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作り方

1

バンズやイングリッシュマフィンなどを開き、バンズの片方の内側にはケチャップと粒マスタードを塗り、とろけるチーズをのせてトースターで４～５分焼く。
2

フライパンで油を熱し、目玉焼きを作る。
3

パンが焼きあがったらルッコラをのせ、目玉焼き、カットしたパプリカをのせて軽く塩・胡椒してふたをしたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粒マスタードとケチャップはしっかり塗りましょう～

きっかけ

バタバタしている朝にパパッと合わせていったら気分が上がりました♪

公開日：2016/08/21

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このレシピを作ったユーザ

ジョンジョン。楽天レシピ公式アンバサダー第３期生に加えていただき、ありがとうございます。お料理とお散歩が大好きです。飲み歩きも好きです(*´艸`*)♪ ダンナさんと２人暮らし。最近は「野菜をたっぷり！」を心がけ、日々の「おうちごはん」をUPしています。ブログもやってます♪　➝➝➝「日々なんとなく。」http://ameblo.jp/jonjon3/