糖質制限★自家製ノンオイル大根おろしドレッシング レシピ・作り方

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ラムちゃん1224
さっぱり食べたいサラダにはもちろん、とんかつ、チキンカツ、ささみカツ系などのフライの和風おろしだれにも◎、ハンバーグにも合います。
みんながつくった数 6

材料(1~2人分)

大根
4cm分位
壺之酢
大匙1
いわて醤油
大匙2
ゼロカロリー甘味料
砂糖の甘さで小さじ1

作り方

  1. 1
    大根は皮をむいて、すりおろし器ですりおろして、大根おろしにします。
  2. 2
    1と残りの調味料の材料すべてを混ぜ合わせます。

    ※コツ参照
  3. 3
    ■アレンジ色々→■
  4. 4
    ★オイル系+★
    ノンオイルではなくなるけど、
    亜麻仁油や、癖のないオメガ3系のオイル、くるみ油、ごま油など、好みのオイルを少し混ぜるとコクアップ
  5. 5
    ★調味料+★
    4+、塩、こしょうを+。
    これだけで、ちょっとパンチが効きます!
  6. 6
    ★食材+★
    刻んだくるみやナッツ系のもの。
    食感がアップします。

    和風だれなら、きざみ葱とも合います☆彡
  7. 7
    ★酸っぱい材料チェンジ★
    お酢の代わりに、レモン汁でもさっぱりです。
    これは洋風っぽいサラダを作るときにレモン汁に変えたりしてます。
  8. 8
    【横着アレンジ】

    醤油と甘味料、そこに、お酢の3つの調味料を出すのが面倒!(笑)
    そんなときは
    めんつゆ+酢、で(笑)
  9. 9
    ★活用レシピ

    沖縄☆島豆腐ステーキの梅照り焼き♪みぞれ和え
    レシピID:1390023647
  10. 10
    ★活用レシピ

    冷しゃぶサラダ♪自家製★大根おろしドレッシングがけ

    レシピID:1390023815

おいしくなるコツ

※大根おろしの汁は切っても切らなくてもお好みで♪ 切る場合は醤油を少し減らすといいと思います。 おろしたっぷり摂りたいときによく作るので表紙写真は切らずに混ぜてます 大根の先端が辛味が強いので、葉に近い部分が大根おろしに向いています。

きっかけ

クックパッドのほうで話題入りしていた私のドレッシングのレシピが、じわじわと定期的につくれぽを頂いていまして、掲載のたびに糖質制限版にアレンジしたいなぁと思っていて、 このたびようやく糖質制限版にアレンジしたものを載せることが出来ました!

公開日:2014/05/29

関連情報

カテゴリ
和風ドレッシング糖質制限・低糖質しょうゆ大根
関連キーワード
糖質制限 ドレッシング 大根おろし みぞれ和え
料理名
糖質制限★大根おろしドレッシング

このレシピを作ったユーザ

ラムちゃん1224 がっつりお肉系大好きな男子3名と暮らす4人家族☆ 男子の胃袋をつかむため日夜研究中! 私は糖質オフ研究中♪ (低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C ←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ) つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆ https://bit.ly/2GxT9XP(インスタ

つくったよレポート( 4 件)

2022/01/30 18:50
簡単でさっぱりしていて万能ですね!おいしくいただきました!ごちそうさまです(・ω<)/
yashico
2020/06/18 16:07
さっぱり!サラダにかけて^ ^
ha-chi.8

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