ご当地おやつ★チーかまドッグ（アメリカンドッグ） レシピ・作り方

作り方

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   チーズかまぼこを3等分に切っておく。
   
   （爪楊枝をさしてミニタイプにするため、かまぼこは小さく切ります。
   チーかまをミニウィンナー等に置き替えればアメリカンドッグに♪）

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   ボウルに（揚げ油とチーかま以外の）材料を上から順に混ぜ生地を作ります。
   バター、砂糖をねりまぜ、卵を割りいれて、豆乳もまぜる。
   薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるいいれ混ぜる

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   １に分量外の薄力粉を適量まぶしてから、２のボウルにつけて、チーかまに生地をまんべんなくつけ、
   170度～180度に設定した揚げ油で、きつね色になるまで揚げます。

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   ★ヤマサのお店で購入したときは、連休中のお昼どきで行列が！
   みんなチーかま注文、売切れ！
   厨房の方が「2本？あと2分くらい待って」って手にチーかま2本もってレジの社員さんに伝言！

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   ★ということは揚げ時間は早め？！一般的な160度より高温で揚げてそう？と勝手に予想、、（笑）

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   ★そして、厨房のお兄さんが、揚げる前のチーかまを持っていた時、生地がねっとりして、お兄さんの手にたれてくる気配なし！
   だったので、生地の出来上がり具合もねっとりと意識しました（笑）

7. 7

   ☆感想
   3歳長男は「母さんのチーかま食べるー！美味しい」と♪
   旦那様は「アメリカンドッグの味がする」と、そのままの感想でもくもくと、、食べてました（笑）

8. 8

   ☆感想２
   生地はアメリカンドッグ、中のチーかまはスーパーのもの。
   やっぱり中の「チーかま」のみをヤマサさん販売してほしいです～、あれこそが再現の決め手かな？！

9. 9

   ☆感想３
   ヤマサには既に天ぷらになった小さいチーかましか売ってないのです～。
   でも、８％増税後もチーかまは変わらず税込150円のままにしてくれていました！庶民の味方！チーかま！