ズボラ主婦の気まぐれ豆腐レモンケーキ レシピ・作り方

作り方

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   【１】
   材料を全てミキサーで撹拌します。

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   【２】
   １を平べったい耐熱容器にシートを敷いてから流し入れて
   170度オーブンで50～60分焼きます。
   
   （一部がこんがり、ひび割れかけるか、焼き色がついてくる感じ。）

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   【３】
   粗熱をとってから冷蔵庫で冷やして完成です。
   
   やけくそでレモン汁を大匙４も入れてるので、1日くらいしっかり寝かせて冷やして冷たいスイーツとして食べたほうがいいです。

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   ※材料のレモンオイルやらピールは全部アイハーブのものです。
   
   ピール
   http://bit.ly/1dZJlDD
   オレンジオイルもあるよ
   http://bit.ly/112p0Z8

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   ※解説※
   ★豆腐は気持ちに余裕があれば水切りしたほうが良いです。

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   ※解説※
   ★特に食事に制限のない場合は、小麦ふすま粉を、
   普通の小麦粉に置き替えて頂いたほうが良いです。
   なんちゃってベイクドチーズケーキ風、豆腐ベイクドケーキを楽しめます

7. 7

   ※解説※
   ゼロカロリー甘味料も、特に糖質制限などの食事制限のない場合は、
   好みの甘味料に置き替えて頂いて大丈夫です。

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   ※解説※
   材料欄のピールからフレーバーオイルやエッセンスなどのオプションは、好みであれこれ足したり引いたりいじってもらって大丈夫です。
   私は気分で柚子皮ピールとかに変えたりしてます

9. 9

   ☆なんだか普通のレモンケーキが焼きたくなったらおすすめのレシピはこちら♪
   
   
   家族用☆はちみつレモンのパウンドケーキ
   レシピID：1390020467