手間なし酒粕は少し澱粉が含まれているので(私は血糖値に影響しない範囲でした) 17分くらいの加熱でとろりとします。 豆乳だけの場合は19分くらいがいいと思います。 豆乳と手間なし酒粕ハーフハーフでもよく作ったりしています☆
手間なし酒粕でガナッシュクリームレシピをよく作っているのですが よもぎ食材とも合いそうだなぁと思って作ってみました。
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糖質制限パンに塗ってどうぞ♪