卵はパックにM~Lサイズと表示されているスーパーにもよくある普通のサイズ使用。 ※パンミックス粉はマルサンアイ大豆パンミックス粉を使用しました。 お値段とカロリーが高くプチパンにすると発酵に時間がかかるのでびびりながら3g使用^^;
家にある手持ちの材料をあれこれちょっとずつブレンドしてみたら、 今まで焼いたブランパンの中で一番ふくらみが良く、食べごたえもバッチリで 自分好みのふすまパンが完成しました!
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