プレゼント用★手間なし♪さくさくアーモンドクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナイロン袋に、ショートニング、甜菜糖、塩をいれて、袋の上からもみもみして、すり混ぜます。

2. 2

   ２に残りの粉類を入れて、袋の口をとじてしゃかしゃかとシャッフルしてから、もみもみして全体に混ぜ合わせて生地にします。

3. 3

   ナイロン袋のなかで、生地を厚さ1cmあるかないくらいかの長方形にかたちを整え、冷蔵庫で一時間以上寝かせます。

4. 4

   生地をシートを敷いた天板に置いて、包丁で切れ目を入れていきます。
   今回はショートブレッド風にしてみました。

5. 5

   160度予熱のオーブンで35分～40分焼きます。
   
   崩れやすいので、あら熱がとれたら、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。