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大人なポテトサラダ♪ レシピ・作り方

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さとママ3645
友人の近所の居酒屋さんのポテトサラダはゆで卵とセロリだけが入っていて、てんこもりで出てきます。ベーコン乗せてみたら美味しいです♪
みんながつくった数 3

材料(4-5人分)

じゃがいも
600g
セロリ
1本 75g
ゆで卵
2個
塩コショウ
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ3
ベーコン
30g
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作り方

  1. 1
    じゃがいもはシリコーン容器に入れて、水大さじ1を加えてレンジで8分加熱
  2. 2
    セロリは筋を取ります

    包丁で面倒な場合はピューラーを使うと便利です
  3. 3
    セロリは薄い斜め切り
    ゆで卵も用意しておきます
  4. 4
    セロリに塩少々振っておきます
  5. 5
    ジャガイモが柔らかくなりました
  6. 6
    皮をむいてすりこ木、マッシャーなどで粗くつぶします
  7. 7
    ここにこんな風にゆで卵を手でつぶしながら入れます
  8. 8
    塩コショウ、マヨネーズで味付けます
  9. 9
    油をひかず、ベーコンを炒めて、サラダに乗せる

きっかけ

居酒屋さんで食べたら、セロリの匂いがなく食感が良かったので、作ってみました

公開日:2013/02/12

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

つくったよレポート( 2 件)

2023/12/03 18:52
セロリ多めで作ってみました!これはビールに合うヤツですね~ありがとうございました~
九蓮宝燈
こんばんは♪ セロリ多め、絶対にビールに合いますね。 嬉しいレポをありがとうございます(*^^*)
2013/04/06 14:34
ベーコンも混ぜ込みました(^_^)初めてセロリを入れてみましたが、美味しかったです♪
ちょっぱー0202
こんばんは♪ 見るからに美味しそうですね^^ 敬遠されがちなセロリ、好きな人にはたまらないですよね~~~♪ つくレポ、ありがとうございます(*^_^*)

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